Birra estiva

Twilight Ale è una birra di colore giallo paglierino con una essenza molto vigorosa, e un sottile corpo wafer-like che integra il sapore di questa birra speciale stagionale. Si tratta di una miscela unica di quattro malti e luppolo: Cara-Pils e malti Carastan con l’aggiunta postuma di fiore Cascade intero, Amarillo e Tettnang luppolo. Brewer John Abraham ha detto: “I malti di Twilight Ale sono allo stesso tempo compensati e completati da aromi floreali e di agrumi che vengono da tutto il fiore del luppolo. Il risultato complessivo è una fresca, effervescente, ale molto bevibile. Ritengo  che questo è un grande esempio di ciò che una birra estiva dovrebbe essere.

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